ステキなアサリ~☆

うちのダンナはお味噌汁が大好きです。
新婚時代は“馬鹿の三杯汁”(と、言うらしいのですが・・・)
毎朝、夕にお味噌汁をお代わりしては飲みました。
そのころは~わかめ、お豆腐、油揚げ、大根、ほうれん草、白菜、ナス・・・
要するに→何でも良かったのです。

ところが・・・段々贅沢になって、今では夕食のお味噌汁は
魚(タラ、フグ、ワタリガニなど)や、すり身、そしてシジミやハマグリ、アサリ・・・など

何も無い時は“アサリ”が重宝します。
旬は春なのでしょうが、マーケットに行けば年がら年中ありますから。

それにしても・・・「アサリって偉い!」
ミネラルたっぷり!水質浄化に貢献!(一個で10ℓ/日)
そして・・・ひとつとして同じ模様の貝が無いのも不思議!

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by pcnsumie | 2008-09-11 17:10 | 食べ物